Martina Damia intervista Ilaria Bruno (Drogheria Vercellini, Varese)- Le interviste IN: una finestra sul patrimonio culturale

In questo appuntamento con Le Interviste IN, Italia Nostra ha avuto il piacere di visitare uno dei negozi che hanno fatto (e che – speriamo – faranno) la storia del nostro territorio: Martina Dàmia intervista Ilaria Bruno, proprietaria con Filippo Cabrini dell’Antica Drogheria Vercellini, nel centro storico di Varese. Entrambi, giovani e intraprendenti, hanno ereditato dai nonni Mario e Anita Vercellini la drogheria, che racchiude in sé storia, passione, ricerca e tradizione culinaria da 65 anni.